Dimanche nous avons fêté le premier anniversaire de notre copain Matteo et pour régaler les gourmands, j'ai invité les Cévennes dans la recette du célèbre gâteau au yaourt.

A vous de jouer :

Fouetter un yaourt nature (maison c'est encore mieux) avec  200g de sucre roux et 3 oeufs

Rajouter 3 cuillères à soupe d'huile

Puis  120g de farine de blé + 80 g de farine de châtaignes et un sachet de levure et enfin le zeste d'un citron 

Placer dans un moule à cake et rajouter quelques rondelles de bananes pour un peu de fondant et des amandes effilées pour le décor.

Cuire dans un four chaud 180°C pendant environ 40 minutes.......

Il parait que c'était délicieux....je n'ai même pas eu le temps de vous le prendre en photo....

Bonne dégustation